Хауттюйния сердцевидная (лат. Houttuynia cordata) — травянистое многолетнее растение, любящее влажные места. Является пока единственным видом рода Хауттюйния (лат. Houttuynia) малочисленного семейства Савруровые (лат. Saururaceae). 

  Хотя некоторые источники говорят о существовании ещё одного вида рода с названием «Houttuynia emeiensis», растущего в теневых, влажных местах Японии, Кореи и ряде стран Юго-Восточной Азии. Листья и молодые корешки растения используются в качестве овощной культуры и корнеплодов в ряде стран Юго-Восточной Азии. Китайская медицина использует Хауттюйнию сердцевидную при лечении пневмонии.

  За многолетие Хауттюйнии сердцевидной несёт ответственность ползучее, узловатое корневище, выпускающее корни в своих узлах. На поверхность земли от корневища рождаются голые, бороздчатые стебли, которые ведут себя по-разному: одни являются прямостоячими, другие приподнимающимися, а третьи и вовсе принимают извилистый вид. В зависимости от условий жизни высота растения колеблется от двадцати до восьмидесяти сантиметров.

  Стебли являются опорой для черешковых, цельных, простых листьев, располагающихся на них в очередном порядке. Форма листьев может быть разной, широко-ланцетно-треугольно-яйцевидной, с глубоко сердцевидным основанием. Длина листьев превышает длину бороздчатых черешков, и листья под тяжестью собственного веса изгибаются к поверхности земли своими острыми кончиками.

  Листья Хауттюйнии сердцевидной имеют необычный для растений вкус, который часто сравнивают с «рыбным». Поэтому он не имеет такого широкого применения, как, например, мята, базилик или другие пряные травы. Однако, во Вьетнаме его выращивают в качестве листового овоща, подавая в свежем виде на гарнир к рыбным блюдам.

  Хауттюйния и другие растения Вы можете приобрести в нашем питомнике. По всем вопросам обращаться к менеджеру по номеру 066-325-6111